いい料理屋はお茶がおいしくて嬉しい。特別メニューの紅葉会席を試してきた。ショーガをきかせたアナゴの土瓶蒸しが美味しかった。焼肴のシャケは薫じてから焼いたとか、これも美味しかった。身がほぐしやすくて食べ易いのも嬉しい。あと、こちらも柚子みそ…
上は夕食。写っているのは梅酒と手前は箸付の秋の実の和え物、小鉢はごり甘露煮。奥の八寸はタコ塩辛、巻エビ、フグ一夜干し、サンマの南蛮漬け、柚子麩の笹巻き、紅葉芋。 献立はその後エビしんじょの御椀、お造りは手長エビ、ブリ大根に柚子みそ(絶品!)…
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